“今天周三，你上的是什么选修课啊？”“烹饪课呀！周三，真好了，我爱死你了！”“啊好羡慕你啊！”每当我说起自己的选修课，别人都会有这样无比羡慕的言语和表情，那一刻我觉得我是那样的骄傲和幸运：我骄傲我进了八中；我幸运我选到的“非限定课程”里的热门“专业”——烹饪。

    在大多数人的脑海中，厨师应该是个大胖子，因为他们有着别人没有的“吃”的条件；但我们的老师这位厨师却是身材苗条得很，他说他很享受做菜的过程。我平时就对做菜很感兴趣，但只能享受父母的劳动成果，从来没有动手的机会，只能在旁边看。

    开课以来，我就有了动手的机会，呵呵，我们的老师已经教会了我做香蕉牛奶、蛋黄甘露酥，芒果布丁和韩式葱饼。每次上课，老师先做示范，一步步讲解和演示。我们看的同时就会跃跃欲试，感觉很容易对自己充满了信心，可是真轮到自己去做，却不是那么回事。比如牛奶里要放多少蜂蜜合适，面团应该怎么揉，牛奶要煮多久，油要放多少等等真的有很多的学问，比起课堂上学的东西一点都不逊色。

    那时我才领悟到原来父母给我做的每一顿饭都是那样的不易，我突然很感激我的父母和食堂的师傅，很感谢烹饪课，因为它不仅让我学会了做菜更让我知道了去体谅和感恩给予我每一顿饭饭菜的人。由于班上的同学多且都愿意动手，老师就将我们分成了7个小组，由组长带领我们尝试做菜。我和我的组员都成了好朋友，每次做菜都十分的努力，总想比其他组优秀，当我组受到老师表扬时，那高兴和幸福比中奖都要强烈。因为在这里我收获了友谊也收获了“成就感”。

    发自内心地感激学校能开设这样有意思、有意义且有实用价值的选修课，在这样的特殊而生动的课堂里，我不仅提高了动手能力和生活的技能，而且提高了合作意识、增强了团队观念；更重要的是它使我学会了感恩，知道该如何感谢十几年如一日为我做饭的人。