为进一步规范中小学校园食品安全和膳食经费管理，健全家长委员会监督机制，3月3日下午，合肥八中党委委员、副校长蒋信伟，党委委员、总务主任辛艳军在学生食堂一楼组织召开2025年校园膳食监督家长委员会。总务处、保卫科、财务室、膳食委员会家长成员、食堂现场负责人等相关人员参加会议。

膳食监督家长委员会会议

首先，由学校食堂负责人刘洪星就食品安全管理、营养健康措施、传统节日活动及餐桌礼仪文化宣传、大宗食材进货等方面做出汇报，食堂日常严格把控食材采购、分拣加工、操作流程及卫生管理。同时，结合节气与传统节日推出特色文化餐品，将传统文化与膳食营养相结合、互浸润，助力学生继承传统文化，促进全面发展。

在汇报后，结合日常信息了解，与会家长委员积极建言献策，对新品上线公示、餐食保温、菜品丰富、口味多样、窗口排队、餐具清洗、紫外线消毒等方面提出改进意见建议，食堂工作人员做好记录。

膳食监督家长委员发言

辛艳军表示，膳食委员会的成立是学校后勤管理工作的“得力助手”，是推动校园食品安全监管工作再升级的重要力量。要求食堂主动配合委员会监督工作，坚持以问题为导向，持续优化服务流程，严把食材进货关口，保障原料新鲜卫生；在菜品创新、文化宣传等方面推陈出新，以精细化管理提升膳食质量，真正将“合八食光”打造成有温度、有品质的合八品牌。

蒋信伟总结道，首先感谢膳食委家长对学校工作的信任与支持，能够在繁忙的工作中以积极饱满的热情投入到合八校园膳食监管的常态工作中，实现食品安全的全方位、全过程的监管；多提宝贵意见，在不同视角下审视合肥八中食品安全工作，不断提高师生、家长的认可度、满意度；家校紧密配合形成反馈改进机制，共同守护好学生“舌尖上的安全”，共同维护好合八食光品牌。

蒋信伟总结发言

总务处还针对家长关注的一卡通经费使用问题进行介绍，详细讲解了微信公众号在线充值管理机制和毕业生退款流程，家长通过公众号可以实时了解学生在校每日用餐情况、消费明细查询、余额资金管理、在线挂失等膳食经费信息。一卡通中心并于每年5月份开始发布毕业生退费通知，倡导毕业生家长小额多次充值方式，尽可能避免大额资金充值，保障卡户资金安全。通过微信公众号可以在线查询每日消费记录，确保每一笔费用可追溯、可核实、可纠正，实现家长自助式膳食经费核查与管理。  

膳食监督家长委员发言

食品安全、膳食经费是校园安全工作的“生命线”。学校将全力配合膳食监督家长委员会不断强化校园食品安全工作，持续优化膳食经费管理，以更高的标准、更实的举措筑牢食品安全底线、守住膳食经费管理红线，切实保障师生权益！ 

膳食监督家长委员发言

文字： 何凤四

图片： 杨   华

责编： 辛艳军

审核： 蒋信伟