理论的智慧出自于实践的总结，再回归到生活方方面面的实践中去。在学习中更要弘扬实践精神，在实验中去体会与感悟理论知识，对于生物——一门以实验为基础的生命科学——尤其如此。

       近日，为了加强同学们对课本知识的理解与应用，高三（9）班的同学们在生物梁华老师的带领下，开展了酿造果酒的实验。

       梁老师在实验开展前几日公布了这个激动人心的消息。同学们对此热情高涨。课下，同学们本着自愿的原则分为了六组，并各自取了别出心裁又趣味横生的组（队）名。各小组内部也热烈讨论，明确分工，积极合作。一时间，整个班级都刮起了“果酒热”。

       实验当天，同学们在课代表的安排下，课间时就将一切准备就绪，翘首期盼梁老师的到来。梁老师到班后，先从大方向上指导同学们的实验，点拨实验流程；又在小细节上提醒同学们注意规范操作，防止意外事故发生。她也走进每个实验小组，亲自指导、帮助同学们完成实验。

       实验正式开始后，各小组成员都按照分工有条不紊地开展操作，秩序井然。有的小组缺衣少食，其他组便纷纷伸出援手；有的小组却堪称陶猗之家，做完果酒后还有水果富余，他们也毫不含糊，大方地与全班同学分享。在实验过程中，同学们不仅领会了实践的奥义，也品尝了守望相助、有福同享的滋味。

       一节生物课临近尾声，果酒的半成品纷纷装瓶，实验的操作阶段也基本告终。组长们捧着各组忙活了一节课的成果，同学们怀着喜悦又自豪的心情，在梁老师的相机框中定格此刻的笑容。

       接下来就进入到了发酵阶段。此前，梁老师反复叮嘱要按时放气，防止发酵瓶中气压过大使玻璃瓶炸裂造成安全问题。同学们也谨记教诲，并实现了所有发酵瓶都完好无损的成绩。以前下课时，同学们总倚着栏杆观校园美景，谈笑风生；现在却一有时间就围在书柜前，看看自己的果酒是否安好。也有同学笑称：“酿果酒简直就像养孩子，一得闲就得看两眼，就算有的生了杂菌变质了，也舍不得扔。”

       经过两天的时间，果酒已发酵完全。在众人期待的目光中，梁老师品鉴了第一口果酒，并正式宣布：“你们酿的酒已经可以喝了！”接下来便是同学们的狂欢时刻。大家兴致勃勃地尝鲜，比较哪一组的更香醇，各组也都为自己的“孩子们”据理力争第一的宝座。当然，分享喜悦的同时也不会落下其他老师，同学们首先邀请了班主任张梅老师前来品尝，各科课代表们也都为老师们端上一杯鲜酿。那走廊间回荡的一声声，不是欢笑，而是少年荣光，揉碎在斑驳的光影间，沉淀着盈满果香的梦。

       平心而论，果酒酿造只是一个操作简单的小实验，但它不仅深化了同学们对课本知识的理解，更让大家在实践中提升了动手能力并培养了合作能力，让我们领会到生物学科的魅力及劳动的快乐。

       红日初升，其道大光，河出伏流，一泻汪洋。吾侪青年当秉承如磐信念、青衿之志，而后驰而不息、奋楫笃行，方得行稳致远、领略高处的旖旎风光。

                                                         文字：方泊秋

图片：张梅

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